Pois é gente...
Estava eu voltado de Ouro Preto (carnaval etílico) e parei em BH para comer um lanche... ha, vaos no Hard Rock? Claro, nunca experimentei.
Chegando lá pedi um lanche que me aparentava ser bom de mais... não era tão bom... muito alto, muito gliter, muito bla bla bla
Só que antes de comer o lanche pedimos uma entrada que vem batatas, cebolas, carne, frango e etc... uma delicia....
Junto a ela tinha um molho de mostarda com mel que estava uma delicia.. acabei com todos os potes.
Ele tinha o doce do mel, a pegada na lingua da mostarda e nao era amargo.. nem azedo
Tentei fazer algumas tentativas... vou dar a receita abaixo...
Mostarda 3/4
Mel 1/4
Temperos a gosto ( eu uso pimenta calabresa e pimenta rosa)
Gente é só misturar... uma dica boa é ferver um pouco a mostarda... e tentar tirar a agua que fica na mostarda quando esta parada.
Pronto gente... se quiserem podem colocar um pouco do açucar, mas ai vai depender da qualidade da mostarda...