sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Caldo de Feijão

É gente, estive em ouro preto e comi caldo de tudo quanto era sabor.. aqui embaixo vai uma receita roubada de caldo de feijão.. super simples e deliciosa....

p.s. tenho uma penela de pedra mané... aeeeeeeeeeeee

Caldinho de Feijão Preto

Coloque três conchas da feijoada ( já pronta ) no liquidificador.

Bata até obter um creme grosso.

Transfira para uma panela e, em fogo baixo, vá acrescentando água até atingir uma consistência um pouco mais líquida.

Finalização: distribua o feijão bem quente em canequinhas de cerâmica com alça, polvilhe com salsa e cebolinha verde picadinhas e regue com um fio de azeite.

Se gostar, acrescente umas gotas de molho de pimenta.